如何看寵物食品標籤?

一般寵物食品標籤，可以看到以下資料：

 食物的重點介紹 (Product Highlight)

 這款食物有什麼特色，有什麼特別的成份，有什麼健康益處，這個介紹佔了大部份的位置。雖然有參考價值，但大部份產品都會標榜自己的好處，很難分辨真假。

 

食物的成分 (ingredients)

 食物的成分表是最重要的一欄，當中可以看到很多資料，幫助分辨是否優質的食物。

 1）成份放得最前，即表示食物中含量最高。由於貓狗都是較適合吃肉類的動物，肉類應該是食物中排最前的（最好是排第一位）。

 2）成份不應該含有副產品 (by-products)，人造色素、味精、化學防腐劑，因為這些都是劣質成份。例如副產品，可以是各種內臟，頭，腳等部分，雖然在化學分析中，這些也是蛋白質，但是難消化，營養價值不高。而人造色素、味精、化學防腐劑等，更會引起腸胃不適、敏感、其他慢性病。

 3) 肉類的來源應該清晰，例如雞肉、鴨肉、火雞肉等，便比家禽肉更清晰的顯示來源。

 4）蛋白質以肉類來源最佳，植物蛋白質（豆類）次之，副產品再次之。脂肪亦是，一般肉類已含脂肪，產品中亦可能加上了動物油（例如：雞油 / chicken fat)、植物油，或亞麻籽油、魚油等，這些都是容易吸收的優質成份。而籠統的動物脂肪 (animal fat) 之類，不是好的成份，可來自任何動物，一般是屠場丟棄的脂肪或製造肉粉過程中揸出來的油脂。

 5)  貓狗糧因經過高溫高壓處理，都會加上混合維他命和礦物質，補充營養。礦物質有分有機（organic) 和無機 (inorganic)，有機的是礦物質和氨基酸結合，這類礦物質容易吸收，但價錢較貴，是優質糧才會採用。維他命也是天然的更好，如胡蘿蔔素比合成的維他命A更易吸收。

 6）貓狗糧的成份可以很多樣化，若不是抗敏糧，一般都會有一些榖類、蔬果、草本成份、益生菌等。完整的榖物和蔬果比起榖碎、蔬果渣，品質更好和更有營養。

    

營養分析 （Guaranteed Analysis)

 營養分析列出食物中的蛋白質、脂肪、纖維、灰質、水份等資料。將 100 減去蛋白質、脂肪、纖維、灰質、水份，大約就是碳水化合物的含量了。

 但如上述所說，有些成份如動物副產品雖然含有蛋白質，但難消化和難吸收，所以單看蛋白質含量是不夠的，也要參考成份表，看看蛋白質的來源是什麼。

 有些營養分析也會列出其他營養素的資料，例如 omega-6 和 omega-3 脂肪酸含量，護關節的軟骨素和葡萄糖胺的含量等。一般肉類本身含豐富 omega-6 脂肪酸，omega-3 多是添加的（如三文魚和亞麻籽油等）。 Omega-3 脂肪酸、軟骨素和葡萄糖胺的含量較高，也表示生產商較肯花錢增加食物營養。

    

如寵物沒有任何健康問題，選擇蛋白質較高的食物較好。但腎病的寵物要限制蛋白質，胰臟炎的要限制脂肪，糖尿病和有腫瘤的要限制碳水化合物。而且寵物本身也是不同的個體，有些貓狗吃過高蛋白和脂肪的食物，反而腸胃不好，這個也要自己不斷嘗試。

 希望大家看完這個文章，可以懂得分辨食物的質素，做一個精明的消費者。